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余生
何事モ十年デス。アトハ、余生ト言ツテヨイ。(太宰治『右大臣実朝』)
ひとりじゃ使い切れない
寒さに対抗するには辛いものだ、ということで麻婆豆腐を作る。
工夫するほどの技量はないのでレシピそのまま、具は豚ひき肉と豆腐とネギだけのシンプルさ。まあ特にいじらなかったおかげで普通の出来でした。基本的に貧乏舌なのでそこそこ食べられるものを適当に作るってスタンスなのですが、家で個食なんてそんなもんで充分かと思います。
自炊に本腰入れだしたのは最近で、昔は適当に材料買って余らせまくりというもったいないことをしていました。実はいまも年単位でほったらかしたお好み焼き粉の存在に気づいて頭を悩ませているところ。もちろんお好み焼きを作ろうと思って買ったに決まってるんですが、いまさら使って消費する気力はないし、捨てるのも癪だし。もっと汎用性の高いものを買っておけよ、と数年前の自分に叱咤したい。
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